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    鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和
    鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和
      洋鸭【药名】原产于中美和南美。我国已有引入,现南方各省,如浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地,均有饲养。   【别名】西洋鸭、麝香鸭、番鸭、关鸭、旱鸭   【形态】翼矫健,长
    营养分析鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量
    营养分析鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量
    一、育雏期的饲养管理 (一)进雏前的准备工作 1.消毒:将雏鸡舍内地面、墙壁、屋顶及所有器具进行彻底消毒,消毒必须认真,仔细。消毒程序:清扫—水冲洗,干燥—消毒后冲洗,干燥—二次消毒后冲洗
      引种孔雀:繁殖及孵化孔雀22月龄达到性成熟,种孔雀的配比一般1:4-5,在产蛋前2个月调整好种群,一般每舍养10只左右。开产后饲料逐步改为产蛋料,多加VB1、VB2、VE及贝壳、骨料、氯化胆碱及青绿植物,并补充光照
    孔雀,俗称凤凰,是百鸟之王,是世界上集观赏、食用、药用价格值极高的现代珍禽之一,目前世界已定名的孔雀仅有两种:印度孔雀(亦称蓝孔雀)、爪哇孔雀(亦称绿孔雀)。而有些学者将白孔雀也列为另一种孔雀,其实白孔雀
    一、珍珠鸡的经济价值 珍珠鸡作为一种肉用特禽,具有较高的经济价值: ①珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽
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